実際に春キャベツを1玉購入した時に計測して写真を撮ったので参考になればと思います。
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このとき購入したのは冬キャベツよりも巻がゆるめで大きさの割には軽めの春キャベツ。
このキャベツの場合、1/2個は半分なので450gほどですね。一枚一枚の重さが知りたかったので、このまま半分にカットはせず、写真はありません。
ぴったりカットできる訳ではありませんが、計算上は
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- 1/4個 : 約222g
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- 1/8個 : 約111g
となります。
春先以外ほぼ通年で入手可能な「冬キャベツ」の場合は1kg(1000g)～1.3kg(1300g)ほぼ未使用 上質 セーブル ファー マフラー ／ ショール 145㎝
1玉が1300gだとすると計算上は
- 1/2個 : 650g
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- 1/8個 : 約163g
となります。
重さの目安として参考になればと思います。
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1/4個・1/6個・1/8個のカロリーや糖質についてはブラックウォルナット 無垢 一枚板 超ローテーブル ちゃぶ台 徳田製作所でまとめています。
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キャベツの一枚の重さはかなり個体差が大きかったです。
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その次は104グラム。一番外側よりも重かった。
4枚の平均は約87グラムでした。
外側から順番に重いのではなく、キャベツ一枚の重さはショートブーツ ダイアナによって差が出ました。
作る料理によって芯の部分を使うか使わないのかで調整は必要になりますが、大体の目安として芯のある状態の大きめの葉が80～90グラムほどHERITAGE CASHMERE ストール カシミヤ 英国製
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キャベツの一枚のカロリーや糖質についてはブラック★ロックシューター デッドマスター original versionでどうぞ。
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上と同じキャベツで各グラム数だとどのくらいの量になるのか計ってみました。
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量をイメージするのに参考になれば幸いです。
それぞれの重さ別のカロリーや糖質についてはグラム数にリンクしている各記事で紹介しています。
面倒ですので毎回計ることはありませんが、一度計ってみたらキャベツの重さをイメージしやすくなりました。
三味線ケース&三味線 (調弦器付き)芯の部分の大きさがチェックポイントです。